{"id":783,"date":"2019-09-01T19:48:36","date_gmt":"2019-09-01T18:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ideagro.es\/?p=783"},"modified":"2023-06-06T20:13:04","modified_gmt":"2023-06-06T18:13:04","slug":"la-importancia-de-la-actividad-enzimatica-en-el-suelo-para-la-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ideagro.es\/pt\/la-importancia-de-la-actividad-enzimatica-en-el-suelo-para-la-agricultura\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia da atividade enzim\u00e1tica no solo para a agricultura"},"content":{"rendered":"

[:\u00e9]O solo \u00e9 um recurso natural n\u00e3o renov\u00e1vel na escala de tempo humana.<\/strong> (Albaladejo e D\u00edaz, 1990).\u00a0 Por isso \u00e9 fundamental tomar medidas que visem a sua conserva\u00e7\u00e3o e renova\u00e7\u00e3o. Estas medidas incluem a preven\u00e7\u00e3o da eros\u00e3o, a melhoria da cobertura vegetal e a reposi\u00e7\u00e3o dos nutrientes que as culturas retiram do solo.<\/strong><\/p>\n

O solo desempenha tr\u00eas fun\u00e7\u00f5es fundamentais<\/strong>Por um lado, \u00e9 o meio onde as plantas crescem, mas tamb\u00e9m atua como regulador do fluxo de \u00e1gua no ambiente e atenua os efeitos nocivos dos poluentes atrav\u00e9s de processos f\u00edsicos, qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos.<\/p>\n

Por estes motivos, na Ideagro acreditamos que devemos promover a\u00e7\u00f5es que maximizem a sua produtividade e ao mesmo tempo promovam a sua conserva\u00e7\u00e3o. Dito isto, o objectivo deve ser n\u00e3o s\u00f3 minimizar a degrada\u00e7\u00e3o do solo, mas tamb\u00e9m adoptar medidas de gest\u00e3o das culturas que tendam a manter a fertilidade do solo.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

O solo \u00e9 um sistema complexo, que se encontra em equil\u00edbrio din\u00e2mico onde os seres vivos que o habitam t\u00eam um papel fundamental na sua fertilidade.<\/strong> O solo saud\u00e1vel cont\u00e9m um grande n\u00famero de organismos vivos que formam comunidades complexas e diversas. Essas comunidades s\u00e3o compostas por um grande n\u00famero de microrganismos, como bact\u00e9rias e fungos, at\u00e9 organismos como vermes e insetos. As ra\u00edzes das plantas tamb\u00e9m podem ser consideradas organismos do solo devido \u00e0s suas rela\u00e7\u00f5es simbi\u00f3ticas e numerosas intera\u00e7\u00f5es com outros componentes do solo. Todos esses diversos organismos interagem entre si no ecossistema do solo, formando uma complexa rede de atividade biol\u00f3gica.<\/p>\n

O solo \u00e9 um ambiente heterog\u00eaneo, descont\u00ednuo e estruturado dominado por uma fase s\u00f3lida onde os microrganismos formam micro-habitats discretos dentro do solo.<\/strong> Estes microrganismos t\u00eam um papel muito importante na din\u00e2mica do ecossistema do solo e a atividade enzim\u00e1tica a eles associada \u00e9 um indicador das diferentes fun\u00e7\u00f5es que desempenham no solo. Todos os solos cont\u00eam um grupo de enzimas intracelulares e extracelulares de diferentes origens que podem ser sintetizadas por plantas, animais e microrganismos (Gianfreda et al., 1996; Verdoucq et al., 2003). Enzimas intracelulares podem ser encontradas em v\u00e1rias partes de c\u00e9lulas vivas em prolifera\u00e7\u00e3o (Nannipieri et al., 1998). No entanto, as c\u00e9lulas vivas produzem e secretam enzimas extracelulares que funcionam fora das c\u00e9lulas progenitoras como enzimas livres em uma solu\u00e7\u00e3o do solo ou como enzimas que ainda est\u00e3o associadas \u00e0 superf\u00edcie externa da parede epid\u00e9rmica da raiz ou c\u00e9lula microbiana (Gianfreda, 2015). Estas enzimas n\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis apenas nas c\u00e9lulas mortas, mas tamb\u00e9m podem ser absorvidas em argilas ou integradas em subst\u00e2ncias h\u00famicas. Isso significa que As enzimas do solo desempenham um papel crucial na movimenta\u00e7\u00e3o dos nutrientes do solo<\/strong>, pois transformam as subst\u00e2ncias contidas no solo em compostos mais simples, liberando assim nutrientes que podem ser utilizados pelas plantas<\/strong> pelas ra\u00edzes ou pelos numerosos organismos que habitam o solo. Ou seja, se essa atividade enzim\u00e1tica n\u00e3o ocorresse no solo, a movimenta\u00e7\u00e3o de nutrientes para a planta e no pr\u00f3prio ecossistema do solo seria extremamente baixa.<\/p>\n

As enzimas desempenham um papel vital na agricultura e na ciclagem de nutrientes, em particular, pois s\u00e3o constantemente sintetizadas, acumuladas, inativadas e decompostas no solo (Balota e Chaves, 2010).<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

A atividade enzim\u00e1tica do solo \u00e9 respons\u00e1vel pela forma\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas org\u00e2nicas est\u00e1veis que contribuem para a estabilidade do ecossistema do solo e interv\u00eam nos ciclos dos elementos.<\/strong> como nitrog\u00eanio (urease e protease), f\u00f3sforo (fosfatase) e carbono (B-glicosidase). Por exemplo, a actividade total dos microrganismos do solo pode ser estimada medindo a actividade da enzima desidrogenase. Esta enzima desempenha um papel importante na respira\u00e7\u00e3o. Portanto, conhecer a atividade desidrogenase de um solo nos dar\u00e1 uma ideia global da quantidade de energia em movimento que est\u00e1 no solo. Por outro lado, a fosfatase ativa a transforma\u00e7\u00e3o do f\u00f3sforo org\u00e2nico em f\u00f3sforo inorg\u00e2nico que pode ser assimilado pela cultura.<\/p>\n

\"BeneficiosComo a qualidade do solo depende das propriedades f\u00edsicas, qu\u00edmicas, biol\u00f3gicas e bioqu\u00edmicas do solo, as altera\u00e7\u00f5es nestas propriedades devem ser levadas em considera\u00e7\u00e3o ao avaliar as altera\u00e7\u00f5es na qualidade do solo (Klein et al., 1985; Yakovchenko et al., 1996). No entanto, como as altera\u00e7\u00f5es em algumas propriedades do solo podem ocorrer muito lentamente ou s\u00f3 podem ocorrer quando o solo sofre altera\u00e7\u00f5es dr\u00e1sticas, tais propriedades n\u00e3o s\u00e3o adequadas para estimar a qualidade do solo (Filip, 2002), e devem ser utilizadas propriedades que respondam rapidamente ao estresse ambiental. (Dalal, 1998). As propriedades biol\u00f3gicas e bioqu\u00edmicas do solo respondem rapidamente ao estresse ambiental ou \u00e0s mudan\u00e7as no manejo do solo. <\/strong>(Klein et al., 1985; Nannipieri et al., 1990). Al\u00e9m disso, incluem propriedades que est\u00e3o diretamente relacionadas com o n\u00famero e atividade da microbiota do solo (biomassa microbiana, respira\u00e7\u00e3o basal, etc.), bem como propriedades associadas \u00e0 decomposi\u00e7\u00e3o de compostos org\u00e2nicos presentes nos solos e \u00e0 libera\u00e7\u00e3o de nutrientes,. isto \u00e9, a atividade de enzimas hidrol\u00edticas (Visser e Parkinson, 1992; Gil-Sotres et al. 2005). Como a atividade enzim\u00e1tica \u00e9 altamente sens\u00edvel a agentes externos, a medi\u00e7\u00e3o da atividade de numerosas enzimas hidrol\u00edticas tem sido amplamente utilizada nos \u00faltimos anos para estudar o efeito das mudan\u00e7as no uso da terra nos processos que afetam o ciclo dos bioelementos, como o carbono. , nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo e enxofre (Bandick e Dick, 1999; Dick et al., 1994; Kandeler e Eder, 1993).<\/p>\n

\"Ejemplo
Exemplo da grande variabilidade do solo que pode ser observada dentro de uma mesma fazenda<\/figcaption><\/figure>\n

Os microrganismos exercem grande influ\u00eancia em in\u00fameras rea\u00e7\u00f5es de oxida\u00e7\u00e3o, hidr\u00f3lise e degrada\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica. Este por sua vez tem um papel crucial nos ciclos de elementos como carbono, nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo e outros elementos necess\u00e1rios ao desenvolvimento da cultura. Tendo em conta a import\u00e2ncia do solo na agricultura e os benef\u00edcios dos solos saud\u00e1veis que a FAO aponta, na Ideagro desenvolvemos um protocolo de testes que contempla a atividade enzim\u00e1tica do solo desde \u201cmedir a atividade enzim\u00e1tica do solo \u00e9 mais importante como indicador da a\u00e7\u00e3o fertilizante de um microrganismo do que calcular sua quantidade\u201d.<\/strong><\/p>\n

\"Determinaci\u00f3n
Determina\u00e7\u00e3o da atividade enzim\u00e1tica do solo<\/figcaption><\/figure>\n

Estes dados permitem-nos corroborar os efeitos dos produtos testados n\u00e3o s\u00f3 na sa\u00fade do solo, mas tamb\u00e9m no fluxo de nutrientes do solo. Al\u00e9m disso, podem ser estabelecidas correla\u00e7\u00f5es entre o estado da cultura e o estado do solo antes e depois da aplica\u00e7\u00e3o do produto. Portanto, a determina\u00e7\u00e3o da atividade enzim\u00e1tica do solo pode ser uma ferramenta adequada para incorporar no desenvolvimento de novos fertilizantes \u00e0 base de microrganismos (RD 999\/2017).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Por outro lado, deve-se levar em conta que os dados obtidos das atividades enzim\u00e1ticas de um solo n\u00e3o s\u00e3o f\u00e1ceis de interpretar e n\u00e3o existem valores de refer\u00eancia, pois esses resultados s\u00e3o altamente vari\u00e1veis dependendo do pH, do teor de mat\u00e9ria org\u00e2nica do o ch\u00e3o, etc Nas instala\u00e7\u00f5es da Ideagro realizamos mais de 12.000 determina\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas de solos de Espanha, Portugal e It\u00e1lia e em 46 culturas diferentes.<\/p>\n

Este importante n\u00famero de an\u00e1lises Permitiu-nos estabelecer correla\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s de um algoritmo entre as atividades enzim\u00e1ticas observadas e as propriedades f\u00edsicas e qu\u00edmicas do solo estudado, lan\u00e7ando assim as bases para a interpreta\u00e7\u00e3o dos resultados de an\u00e1lises futuras utilizando um novo indicador de fertilidade biol\u00f3gica do solo.<\/strong><\/p>\n

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