{"id":446,"date":"2014-07-06T15:35:14","date_gmt":"2014-07-06T14:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/integralmediaprojects.com\/ideagro3\/?p=446"},"modified":"2014-07-06T15:35:14","modified_gmt":"2014-07-06T14:35:14","slug":"sello-de-calidad-en-los-cultivos-pedro-palazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ideagro.es\/pt\/sello-de-calidad-en-los-cultivos-pedro-palazon\/","title":{"rendered":"Selo de Qualidade em Culturas \u2013 Pedro Palaz\u00f3n"},"content":{"rendered":"

[:\u00e9]Compartilhamos com voc\u00eas a entrevista realizada com nosso Diretor T\u00e9cnico Pedro Palaz\u00f3n por Gin\u00e9s Conesa publicada no \u00faltimo dia 28 de junho na edi\u00e7\u00e3o impressa do jornal La Verdad de Murcia intitulada: \u201cSelo de Qualidade em Culturas\u201d.<\/strong><\/p>\n

Como popularizou o comediante Jos\u00e9 Mota, \u201cse tiver que ir, vai\u201d. Acaba de chegar de Cuenca e daqui a dois dias de marcha para La Coru\u00f1a, ainda que esteja sem f\u00f4lego. Pedro Palaz\u00f3n percorreu mais de 80.000 km rodovi\u00e1rios e muitos mais a\u00e9reos na sua incans\u00e1vel procura de clientes, planeamento de projectos, investiga\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o de produtos agr\u00edcolas, sector em que \u00e9 especialista praticamente desde o ber\u00e7o e no qual a empresa ele criou e gerencia, IDEAGRO, dedicada \u00e0 investiga\u00e7\u00e3o e desenvolvimento agroalimentar, que j\u00e1 emprega cinco pessoas (engenheiros e bi\u00f3logos) e que duplica o seu volume de neg\u00f3cios todos os anos, mesmo apesar da crise.<\/strong>\u00a0Tal atividade n\u00e3o o distrai um minuto a mais do que o essencial para curtir a fam\u00edlia e continuar estudando: ele est\u00e1 preparando sua tese de doutorado que ter\u00e1 como foco a redu\u00e7\u00e3o de micotoxinas nos cereais.<\/p>\n

Ele n\u00e3o sabe sobre o desemprego<\/strong><\/p>\n

Felizmente para ele e para a sua formid\u00e1vel capacidade de trabalho, Pedro Palaz\u00f3n n\u00e3o parou de trabalhar antes mesmo de terminar a licenciatura em engenharia t\u00e9cnica, desde que foi contratado na mesma empresa onde fez o primeiro est\u00e1gio. L\u00e1 ele come\u00e7ou a construir sua carreira profissional de sucesso at\u00e9 o momento, durante a qual combinou, e continua a faz\u00ea-lo, ensino, engenharia, pesquisa, parentalidade e estudos avan\u00e7ados.\u00a0A empresa, criada em plena crise econ\u00f3mica com recursos pr\u00f3prios, \u00e9 constitu\u00edda basicamente por um Departamento de I&D&I\u00a0<\/strong>(pesquisa, desenvolvimento e inova\u00e7\u00e3o)<\/em>\u00a0ao servi\u00e7o de empresas do setor agroalimentar que n\u00e3o possuem departamento pr\u00f3prio e para as quais desenvolve novos processos de fabrico, produtos como bioestimulantes bem como metodologias de produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1veis.<\/strong><\/p>\n

\u2013 Por que mais saud\u00e1vel?<\/strong><\/p>\n

\u2013 Quando voc\u00ea aplica um fungicida em uma planta, ele deixa um res\u00edduo que voc\u00ea \u201ccome\u201d. Se, com base em extratos e combina\u00e7\u00f5es que pesquisamos e desenvolvemos em nosso pr\u00f3prio laborat\u00f3rio e posteriormente testamos em campos de cultivo, obtivermos produtos sem res\u00edduos detect\u00e1veis; produtos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

Explica\u00e7\u00e3o simples que Pedro diz com pressa, enquanto fala, muito rapidamente, quase apressado nas palavras, forma de express\u00e3o que \u00e9 reflexo da sua grande capacidade. Ap\u00f3s uma breve conversa, \u00e9 poss\u00edvel perceber quem \u00e9 forjado no trabalho, ele exala simplicidade e naturalidade al\u00e9m de autoconfian\u00e7a sem petul\u00e2ncia. Ele n\u00e3o se gaba. N\u00e3o contou ao jornalista que o seu conhecimento do assunto o levou a ministrar diversas confer\u00eancias e cursos em diversos pontos de Espanha e no estrangeiro, o \u00faltimo, em Kentucky, EUA, no \u00e2mbito do Alltech Symposium 2014 onde mais de 3.000 profissionais participaram.
\n
\nPor que sua pr\u00f3pria empresa<\/strong><\/p>\n

Quando Pedro Palaz\u00f3n ajudou e observou que o neg\u00f3cio da fam\u00edlia\u00a0(que foi superada pela crise econ\u00f4mica de 1994)<\/em>\u00a0O mundo foi organizado sob par\u00e2metros nacionais e pol\u00edticas estatais. Hoje esta forma de conceber a realidade mudou, tanto no \u00e2mbito econ\u00f3mico, como no pol\u00edtico e social, onde prevalecem conceitos como integra\u00e7\u00e3o, interdepend\u00eancia ou globaliza\u00e7\u00e3o, o que influenciou decisivamente a decis\u00e3o de constituir a sua pr\u00f3pria empresa. \u00c9 assim que ele explica:\u00a0-Fui movido pela necessidade de reconvers\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s circunst\u00e2ncias.<\/strong>\u00a0Depois de 5 anos como engenheiro ligado ao desenvolvimento e constru\u00e7\u00e3o de ind\u00fastrias agroalimentares, detectei que estas tinham um potencial incr\u00edvel que n\u00e3o estavam a explorar adequadamente. Precisavam inovar, desenvolver novos produtos; \u201cfazer mais com menos e acima de tudo, fazer melhor o que j\u00e1 sabiam fazer\u201d.<\/strong><\/p>\n

Na IDEAGRO realizamos investiga\u00e7\u00e3o aplicada, apoiando as empresas que pretendem inovar e desenvolver novos produtos, ajudando-as a desenvolver as suas ideias e at\u00e9 financiando o seu desenvolvimento.<\/p>\n

<\/strong>Expandindo<\/strong><\/p>\n

A pouca idade da IDEAGRO registra um crescimento cont\u00ednuo.<\/strong>\u00a0Os seus clientes s\u00e3o empresas espanholas e estrangeiras, mas n\u00e3o admite mais de dois novos clientes por ano.\u00a0-Assim como pesquisamos para conseguir produtos sustent\u00e1veis, tamb\u00e9m queremos crescer de forma sustent\u00e1vel. O que voc\u00ea faz, voc\u00ea deve fazer bem e al\u00e9m disso, o cliente valoriza muito a nossa proximidade.<\/strong>, ele explica. Participa tamb\u00e9m em projetos de coopera\u00e7\u00e3o internacional, desenvolvendo ind\u00fastrias agroalimentares em \u00c1frica e na Am\u00e9rica Latina e, sem esquecer a sua fun\u00e7\u00e3o docente, criou uma\u00a0plataforma on-line:\u00a0AGRODOCENTIA. com<\/a>, especializada em forma\u00e7\u00e3o aplicada ao setor agroalimentar.<\/strong>\u00a0Eles fazem cursos muito especializados\u00a0(em colabora\u00e7\u00e3o com empresas e universidades)<\/em>\u00a0sobre v\u00e1rios temas. At\u00e9 agora, formaram mais de 200 t\u00e9cnicos especializados em produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola com desperd\u00edcio zero.<\/p>\n

Estamos bem, vamos espalhar.<\/strong><\/p>\n

Pedro lamenta que o que poder\u00edamos chamar de \u201cmarca Murcia\u201d n\u00e3o seja muito mais suportado.<\/strong>\u00a0-O que vemos \u00e9 falta de apoio na divulga\u00e7\u00e3o do que fazemos.\u00a0Sabemos que os morangos s\u00e3o de Huelva, mas n\u00e3o que M\u00farcia forne\u00e7a alface a toda a Europa, ou que sejamos os principais produtores de uvas sem grainhas (apirena), ou que em M\u00farcia se produzam lim\u00f5es em todas as \u00e9pocas do ano.<\/strong>\u00a0Se falamos de efici\u00eancia na irriga\u00e7\u00e3o, falamos de Israel, mas n\u00e3o de M\u00farcia, onde irrigamos com \u00e1gua de elevada salinidade e em terras calc\u00e1rias pobres em mat\u00e9ria org\u00e2nica.\u00a0Voc\u00ea conta isso em Le\u00f3n ou nos EUA e todos ficam surpresos e apreciam, mas aqui n\u00e3o \u00e9 promovido.<\/strong><\/p>\n

\u2013 Para quem voc\u00ea est\u00e1 apontando? \u00c0 administra\u00e7\u00e3o, \u00e0s empresas?<\/strong><\/p>\n

\u00c0s duas. Quando viajamos percebemos o elevado n\u00edvel de desenvolvimento e inova\u00e7\u00e3o que temos e o elevado valor que temos como engenheiros e profissionais do setor agroalimentar...<\/p>\n

NOTAS<\/strong><\/p>\n

Como seu pai tinha uma ind\u00fastria agr\u00edcola,\u00a0Pedro Antonio Palaz\u00f3n Monreal (Ulea, 1978) est\u00e1 ligado ao setor agroalimentar desde que nasceu.<\/strong>\u00a0Por isso sempre soube o que queria ser quando crescesse e ao terminar o ensino m\u00e9dio em Archena, estudou Engenharia T\u00e9cnica Agr\u00edcola na Universidade Polit\u00e9cnica de Cartagena, onde obteve uma bolsa de estudos por seu brilhante hist\u00f3rico acad\u00eamico. Posteriormente come\u00e7ou a estagiar na empresa Anotnio Mu\u00f1oz atrav\u00e9s de um conv\u00eanio Universidade-Empresa, onde foi contratado por dois anos no Departamento T\u00e9cnico. Depois foi contratado por outra empresa em Castell\u00f3n onde come\u00e7ou como T\u00e9cnico e terminou como Diretor de Produ\u00e7\u00e3o. Em 2005 trocou a empresa pela sala de aula e tornou-se professor do ensino secund\u00e1rio, actividade que combinou com o livre exerc\u00edcio da profiss\u00e3o de engenheiro, realizando projectos de constru\u00e7\u00e3o para ind\u00fastrias agro-alimentares, bem como projectos de desenvolvimento e coopera\u00e7\u00e3o no Senegal. Em 2007 nasceu o seu primeiro filho e tudo isto somado ao in\u00edcio do curso Superior de Engenharia. Quatro anos depois ele criou\u00a0IDEAGRO (com sede em Lorqu\u00ed, laborat\u00f3rio em Alhama e explora\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias, bem como campos experimentais em Lorca onde experimenta e desenvolve projetos de melhoramento de culturas) que realiza trabalhos de investiga\u00e7\u00e3o e forma\u00e7\u00e3o para diversas empresas nacionais e multinacionais.<\/strong>\u00a0\u00c9 casado com Mar\u00eda \u00c1ngeles Garc\u00eda, tamb\u00e9m engenheira agr\u00f4noma, e pai de dois filhos: Pedro e \u00c1ngel.<\/p>\n

Artigo original:\u00a0A verdade de M\u00farcia<\/a><\/em>[:] \t<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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