Como alimentar 9 bilhões de pessoas?

[:é]Em 2050, a procura de alimentos aumentará 60% acima dos níveis atuais, uma procura que terá de ser suprida, e onde todos os elos da cadeia agroalimentar têm muito a dizer, desde o setor produtor até ao próprio consumidor. 

Os últimos relatórios da ONU - FAO prevêem um crescimento populacional vertiginoso nas próximas décadas, principalmente devido ao aumento da esperança de vida que está ligado a melhores condições sanitárias em todo o mundo. Assim, eles estimam que Em 2030, com a actual taxa de crescimento populacional, haverá 8.501 milhões de pessoas na face da terra, número que aumentará para 9.275 milhões em 2050 e 11.213 milhões em 2100.

Este nível de crescimento significará que em 2050 a procura global de alimentos aumentará em 60% em comparação com hoje., uma procura que terá de ser satisfeita, e não só, mas de produzir estes alimentos conservando os recursos naturais e num quadro caracterizado por um clima que já está a mudar e a afectar a produção agrícola em toda a superfície terrestre.

Parece um objectivo difícil, e seria difícil se toda esta mudança tivesse que ser feita pelos agricultores e pecuaristas, mas é um problema que afecta toda a cadeia agroalimentar, do agricultor ao consumidor.

Agricultores-cientistas, uma sinergia necessária

Atualmente, é produzida uma quantidade tão grande de alimentos que poderia abastecer toda a humanidade, mas Ainda existem 800 milhões de pessoas passando fome no mundoPoderíamos pensar que os agricultores e pecuaristas de todo o mundo fazem bem o seu trabalho e que o problema reside na distribuição de alimentos, o que não está longe da realidade.

O problema é que, segundo estudos recentes, a agricultura atingiu o seu nível máximo de produtividade com as tecnologias e insumos atuais, e houve até uma queda na produtividade devido a inúmeros fatores, incluindo a resistência de inúmeras pragas aos produtos agroquímicos utilizados. e a degradação do solo agrícola.

Neste contexto, devemos acrescentar as alterações climáticas, que já começam a ser notadas em algumas áreas essenciais de produção de alimentos em todo o mundo. E, queiramos ou não, a actividade agrícola está dependente das condições climáticas, e se estas condições mudarem abruptamente, as nossas culturas não conseguirão adaptar-se às novas condições e acabarão por desaparecer.

Tudo isto faz-nos ver a importância da investigação e da inovação agrária, pois só através da investigação aplicada à agricultura seremos capazes de a adaptar ao contexto de um clima em mudança, aumentando a produtividade, colmatando a lacuna entre os rendimentos actuais e os alcançáveis e, ao mesmo tempo, ao mesmo tempo, reduzir o impacto ambiental. Esta investigação agrícola deu frutos nos últimos anos e proporcionou novas ferramentas ao agricultor, tais como:

> Novas formas de nutrição para as culturas. Como o biofertilizantes, produtos criados a partir de microrganismos benéficos do solo, especialmente bactérias e/ou fungos, que vivem associados ou em simbiose com as plantas e auxiliam naturalmente na sua nutrição e crescimento, além de serem corretivos de solo.

Este campo também incluiria bioestimulantes, outro tipo de substâncias de origem natural que promovem o crescimento das culturas, aumentando a sua produtividade e saúde.

Além disso, cada vez mais agricultores optam porreciclar resíduos de indústrias próximas para usá-los como biomassa no campo, obtendo assim um duplo benefício: dá-se uma nova vida aos resíduos que poderiam ir parar ao aterro, reduzindo o uso de fertilizantes químicos.

> Novos produtos e técnicas de combate a pragas. Neste campo estão sendo utilizados seres vivos que sempre estiveram ligados à produção agrícola, os insetos. A cada ano surgem novas pesquisas na área de controle biológico de pragas, ou seja, utilizando predadores naturais para combater pragas, e estudos estão sendo realizados sobre como potencializar e melhorar o trabalho desses aliados para o agricultor.

Além disso, muitas substâncias produzidas por insetos possuem atividade inseticida e germicida, e muitos pesquisadores se propuseram a buscar e criar novas formulações a partir desses compostos para combater pragas. Neste campo também estão sendo utilizadas substâncias naturais secretadas por alguns tipos de plantas com atividade pesticida. Em suma, o uso de pesticidas está a mudar para biopesticidas.

> Novas tecnologias para auxiliar o trabalho de campo. Nos últimos anos, muitos investigadores e agricultores têm adoptado as ferramentas desenvolvidas noutras disciplinas científicas para as aplicar no campo, como é o caso da robótica. Este campo criou uma série de robôs que permitem aos agricultores aumentar a sua eficiência nas tarefas de campo.

Um ramo da robótica que teve grande entrada na agricultura é drônico. Todos os anos surgem novos drones e aplicações para essas unidades voadoras, que permitem monitorar a fazenda para ver onde é necessário tratamento fitossanitário ou uma dose adicional de irrigação, até a pulverização de tratamentos contra pragas.

A tecnologia da informação também veio em auxílio da agricultura, com a implementação de tecnologias Big Data nas plantações, o que permitiu aos agricultores analisar uma grande quantidade de dados para melhorar a tomada de decisões nas suas explorações agrícolas e prever o futuro próximo.

> Novas técnicas de produção. Devido à degradação do solo e à especulação com terras agrícolas nos países em desenvolvimento, os agricultores estão a ficar sem terra para plantar, razão pela qual foram desenvolvidas novas técnicas de cultivo, como a hidroponia, em que uma cultura é estabelecida na ausência de solo, disposta de forma substrato sintético e com solução nutritiva para que possam crescer.

Esta técnica evoluiu para outra em que se combinam produção vegetal e aquicultura, a aquaponia: mesmo espaço, produção dupla. E mesmo os grandes gigantes tecnológicos apostaram nesta técnica e criaram verdadeiras fábricas de hortaliças de produção intensiva, onde a colheita é disposta tanto na superfície como em altura.

O pesquisa agrícola É um compromisso com o futuro, é um campo que deve ser explorado e financiado, só assim poderemos dar ao agricultor as ferramentas necessárias para quebrar essas barreiras de produtividade, e fazê-lo da forma mais sustentável possível. 

De IDEAGRO, trabalhamos para uma agricultura e uma cadeia agroalimentar mais sustentáveis, procurando não só ajudar agricultores e pecuaristas podem ser competitivos e ter uma fazenda lucrativa, mas também que possam ser inovadores e contar com os últimos avanços para que o consumidor final chegue sempre a produtos agroalimentares da melhor qualidade possível e com elevados níveis de segurança alimentar.

Atualmente,Trabalhamos com centenas de produtores, não só em Espanha, mas internacionalmente para promover a utilização de soluções naturais na agricultura como os bioestimulantes, a utilização de boas práticas agrícolas e, sobretudo, a utilização e adoção de novas tecnologias... A nossa filosofia de “fazer mais com menos” está completamente adaptada às necessidades de amanhã, ou seja, para satisfazer a crescente procura global de alimentos, devemos trabalhar juntos e procurar sempre soluções que nos permitam maximizar os recursos disponíveis.

Por esta, Em 2015 ampliamos as nossas instalações, e atualmente contamos com um laboratório de testes próprio, e uma equipe de profissionais altamente qualificados que nos permitem aproveitar os mais recentes avanços, pesquisas, desenvolvimentos e tecnologias para que nossos clientes tenham sempre ao seu alcance o melhor alternativa possível. Nossas colaborações com empresas em todo o mundo, também contribuem para que possamos oferecer sempre um amplo leque de soluções integrais para melhorar a competitividade dos agricultores e pecuaristas independentemente do âmbito de atuação.[:]